里庄・ソルベーカリーさんが新作と定番でカレーパングランプリ2026に出場してる！

この間記事を書かせていただいた、里庄町の人気パン屋・ソルベーカリーさんが、新作と定番でカレーパングランプリ2026に出場しているわ♪

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新作は、ベーグルカレーパン♪

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ベーグルの中にカレーが入っていて、サクッと揚がっているの！！

揚げてるのに軽くて美味しさ長持ちの秘密は・・・？

もち麦粉を使用したもちもちのベーグル生地をケトリングし揚げることで油染みを抑え、表面はカリッと中はもちもちに仕上げました。
また、自家製カレーフィリングはミンチ肉やトマト、ナス、エノキタケなど具材感にこだわり、どこから食べても満足な一品に仕上げました。

あさ子も取材で特別にいただいたんだけど、うまみたっぷりのカレーで、外側もっちりでとっても美味しかったわ～！

今のお店だと設備の関係であまり数作れないとのことなので、お店で見かけたら超ラッキー！

ソルベーカリーさんのInstagramでも販売状況を案内予定とのことよ♪

そして定番は、ソルベーカリーさんで大人気の、半熟卵の激辛カレーパン！！

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2023年西日本焼きカレーパン部門最高金賞受賞。
”激辛好きの、激辛好きによる、激辛好きのためのカレーパン”
半熟卵でマイルドさとコクをプラスしました。シンプルながらこの組み合わせがたまりません。
サクサクでくちどけの良いこだわりのパン生地で包んで焼き上げました。これはもう飲めます。
一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

辛い物好きの店主さんがこだわった名品よ～！！

半熟卵との相性が抜群♪