最近、お気に入りの調味料？
鴨方の丸本酒造さん、総社市の味噌メーカーのまるみ麹本店さん、倉敷市の天然酵母のパン屋おはようナームさんから立ち上がった「発酵生活研究所」が作っている「満てん酒粕」！！
米と米麹を原料にした甘酒入りの酒粕ペーストよ。
お菓子作りが好きなお友達が「とっても使いやすい！」と言ってたので、購入してみたの♪
丸本酒造さんの直営店でゲットできるわ！
酒粕って、板のようになっているじゃない？
「満てん酒粕」は甘酒入りで、ペースト状なの！
（写真、使いさしでごめんなさいね！）
なのでとっても使いやすいのよ♪♪
ほんのりと甘くって、そのままお野菜をディップしたりしてもGood！
調理にも使ってるわ♪
豚肉と野菜を、満てん酒粕と味噌で炒めると、とってもいい香り～
ちょっと贅沢すぎるかしら・・・？
って思いながら、粕汁にも使ってみたわ♪
びっくりするくらい美味しくなっちゃった！
麴パワーで元気になっちゃいましょ！
250g／580円（税抜）よ！
ゲットしてみてね♪
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